Upotrebom vakuumske čaše možete postići sljedeći učinak
1. Sol u sirovom mesu ravnomjerno upijajte
2. Poboljšajte prianjanje, poboljšajte elastičnost mesa.
3. Uvjerite se da je meso narezano u obliku, spriječite da prilikom rezanja dođe do lomljenja
4. Poboljšanje sočnosti proizvodnje.
Model | JHTM -200 | JHTM -500 | JHTM -1000 |
Instalirana snaga (Kw) | 1.5 | 3 | 4 |
Vakuumska pumpa Kw) | 1.85 | 2.1 | 2.8 |
Volumen (L) | 200 | 500 | 1000 |
Nosivost (kg) | 200 | 350-500 (prikaz, stručni). | 600-800 (prikaz, stručni). |
Brzina rotacije (rpm) | 0—10 (kupac može naručiti) | 0—10 (kupac može naručiti) | 0—10 (kupac može naručiti) |
Vakuum (mpa) | 0,01-0,1, podesivo, pokazuje metar | 0,01-0,1, podesivo, pokazuje metar | 0,01-0,1, podesivo, pokazuje metar |
Napajanje | 220 AC 50 HZ | 220 AC 50 HZ | 220 AC 50 HZ |
Kontrola brzine | Potenciometri | Potenciometri | Potenciometri |
Lančanik i lanac prijenosa | 0—10 (kupac može naručiti) | 0—10 (kupac može naručiti) | 0—10 (kupac može naručiti) |