Stroj za vakuumsko punjenje kobasica

Vakuumski pneumatski kvantitativni stroj za punjenje je oprema za punjenje mljevenog mesa i malih komada mesa koje proizvodi naša tvornica.To je idealna oprema za mala poduzeća za preradu mesa za proizvodnju kobasica, kobasica osušenih na zraku i kobasica.Oprema je lijepog izgleda, malena i profinjena, a dijelovi koji su u kontaktu s hranom i vanjska ambalaža izrađeni su od nehrđajućeg čelika.Jednostavan za čišćenje, čist i higijenski, jednostavan za rukovanje, točan kvantitativni.Kvantitativno se može podesiti proizvoljno između 50-500g, a pogreška je samo oko 2g.Stroj je također opremljen postupkom čišćenja, koji može jednostavno ukloniti klip i očistiti ga.Radnja je preciznija i manje sklona neuspjehu.

Proces punjenja dovršen je u vakuumskom stanju, što može učinkovito spriječiti oksidaciju masti, izbjeći proteolizu, smanjiti preživljavanje bakterija i učinkovito osigurati rok trajanja proizvoda te svijetlu boju i čisti okus proizvoda.

Ovaj stroj se uglavnom sastoji od dijela za napajanje, kvantitativnog dijela, glavnog cilindra, cilindra, cilindra s rotirajućim ventilom, sustava rotacije savijanja, uređaja za savijanje, dijela za pražnjenje itd.