Automatska hidraulična vakuumska posuda za meso
Parametar
| Tehnički parametar | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Motor（Kw） | 3 | 4 | 5.5 |
| Vakuumska pumpa（Kw） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volumen (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Kapacitet（kg） | 1000 | 1500 | 2000. godine |
| Brzina（rpm） | 2-12 (prikaz, ostalo). | 2-12 (prikaz, ostalo). | 2-12 (prikaz, ostalo). |
| Vakuum（mpa） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Težina（kg） | 1500 | 2000. godine | 2500 |
Opseg primjene
Upotrebom vakuumske čaše možete postići sljedeći učinak
1. Posoliti sirovo meso ravnomjerno nakon mućkanja.
2. Poboljšajte ljepljivost mljevenog mesa, poboljšajte elastičnost mesa.
3. Osigurajte oblik narezanog mesa, spriječite da se proizvod slomi.
4. Potrebno za miješanje mljevenog mesa, povećanje sočnosti mljevenog mesa.
Vakuumska posuda je u stanju vakuuma, koristeći princip fizičkog udara, pustite da se meso ili mesni nadjev okreću gore-dolje u bubnju, kako bi se postigao učinak masaže i kiseljenja. Tekućinu za salamurenje meso u potpunosti apsorbira, pojačava snagu vezivanja i zadržavanje vode u mesu te poboljšava elastičnost i iskoristivost proizvoda.
