Vakuumski predhladnjak za kuhanu hranu

Područje primjene

Vakuumski predhladnjak kuhane hrane idealan je uređaj za hlađenje kuhane hrane na visokim temperaturama (poput pirjanih proizvoda, umaka, juha) za brzo i ravnomjerno hlađenje te učinkovito uklanjanje štetnih bakterija.

Prednosti proizvoda

Brzo i visokokvalitetno

Hladnjak za svježu hranu, brzo hlađenje kako bi se izbjegla oksidacija na visokim temperaturama i drugi problemi, brzo prolazi kroz opasno područje gdje se bakterije lako razmnožavaju, ne samo kako bi se osigurao izgled, već i kako bi se osigurao okus.

Sigurna kontrola bakterija

Cijeli stroj ima medicinsku sanitarnu zaštitu, a unutarnji strop ima tehnologiju nagiba od 172 stupnja kako bi se spriječilo sekundarno onečišćenje hrane uzrokovano kapljicama vode tijekom procesa hlađenja. Dizajniran je za izbjegavanje unakrsne infekcije, stupanj zaštite IP69K.

Ušteda energije

Tehnologijom hlađenja s vakuumskom kontrolom vrelišta vode, trup zrakoplova koristi integralnu pjenastu izolaciju, što može uštedjeti energiju i smanjiti potrošnju. Smanjenje vremena hlađenja može skratiti proizvodni ciklus, poboljšati učinkovitost proizvodnje poduzeća i uštedjeti troškove rada.

Lako se čisti

Cijeli stroj se može čistiti vodom, parom, pjenom itd., a čišćenje cijelog stroja je sigurnije i praktičnije.

Radi glatko

Sav pribor je izrađen od prvoklasnih marki, a rad je stabilniji, a kvaliteta zajamčena.